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Élaboré au lait biologique de Lombardie, il s'affine au moins 7 semaines, il développe ainsi tout son arôme typique de champignon des bois : expérience gustative garantie. Génial comme base pour des sauces délicates ou en combinaison avec des fruits : poire, abricot ou pêche
Stockage
Nos fromages bio à pâte molle persillée doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1h avant d'être consommés. Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage) ou dans une boîte de stockage pour produits alimentaires.