L'AMOUR ROUGE CEBETTE BIO BIOLAND

FROMAGE BIO À PATE MOLLE CROÛTE LAVÉE ÖMA L’AMOUR ROUGE CEBETTE  PRESURE MICROBIENNE 750G
Gôut crémeux et chaleureux de cébette et d’ail
Le délicat et soigneux apport de cultures rouges confère à ce fromage toute sa savoureuse richesse aromatique

En savoir plus

ÖMA L’Amour Rouge Cébette  - tout le crèmeux de ce fromage printanier fond dans la bouche. Notre maître fromager ajoute à la pâte une bonne dose de cébette, une belle pincée d'ail et le fromage s*affine avec de nobles cultures rouges. Résultat: une riche onctuosité crèmeuse, finement épicée et équilibrée, un vrai délice!

Stockage
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble ou à la culture rouge doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).

Références

ÖMA L'AMOUR ROUGE ECHALOTE BIOLAND 1xenv. 800g EAN 94026913153401 Réf. 55343

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 60 30 1,6% Microbienne min. 14 Jours
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui cebette* 0,4%, ail* 0,1%
Culture de bactéries lactiques
Lait de foin
Sans ensilage
Naturellement sans lactose
Présure microbienne
Unité: 81-CX (papier et carton/plastique) Colis: 20-PAP (carton)

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 1510
Valeur énergétique kcal en g 355
Lipides en g 30
dont acides gras saturés en g 18
Glucides en g <0.1
dont sucres en g <0.1
Protéines en g 17
Sel en g 1.60

Allergènes

Lait et produits dérivés
© 2024 Öma Beer France