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Les riches prairies herbacées et le foin de la ferme donne ce savoureux lait pour élaborer notre ÖMA Emmental au lait de foin. Dans la fromagerie Kimratshofen, l'élaboration de l'Emmental est une vieille tradition. Une longue expérience, un savoir-faire artisanal et le précieux lait de foin garantissent au fromage ÖMA Emmental un vrai plaisir gustatif.
Stockage
Nos fromages à pâte dure doivent être laissés à température ambiante pendant env. 1 heure avant consommation. Ils se conservent bien dans la partie supérieure du réfrigérateur à une température d'env. 8-12°C dans du papier spécifique pour fromage.