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L'amour Rouge d'Antoine "Fête de la Bière" - le chef-d'œuvre de notre vétéran fromager Anton est le rêve de tous les amateurs de fromages à pâte molle et croûte lavée. Il s’enrichit d’une délicate et délicieuse combinaison d’épices, de poivron, de cumin, d’échalote et d’ail qui s'épanouit merveilleusement dans la pâte crémeuse de notre fromage au lait de foin. Il se déguste idéalement sous les arbres, à l’ombre, avec du pain de campagne.
Stockage
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble ou à la culture rouge doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).